Es hat sich gezeigt, dass das Trinken von Rote-Bete-Saft gesund für Körper und Geist ist, wie aus Forschungsergebnissen hervorgeht. Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von Rote-Bete-Saft aufgelistet.
WAS MACHT ROTE-BETE-SAFT SO GESUND?
Rote-Bete-Saft wird aus der Knolle und gegebenenfalls den Blättern der Beta vulgaris Pflanze hergestellt, besser bekannt als Rote Bete oder Rübe. Dieses typisch niederländische Gemüse mit seiner tief purpurroten Farbe ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden.
Der kraftvolle Saft dieser erdig schmeckenden Knollen ist reich an gesunden Nährstoffen. Dank verschiedener wissenschaftlicher Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen von Rote Bete wissen wir, dass sie zu Recht zu den Superfoods gezählt werden.
Entdecke unten, was regelmäßiges Trinken von Rote-Bete-Saft für deine Gesundheit tun kann. Möchtest du selbst Rote-Bete-Saft zubereiten? Sieh dir dazu auch die gesunden und leckeren Rezepte für Rote-Bete-Saft unten an. Aber zuerst: 10 Vorteile von Rote-Bete-Saft für deine Gesundheit!
1. Rote-Bete-Saft ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Es mag wie ein einfacher Saft erscheinen, aber täusche dich nicht: Rote-Bete-Saft ist reich an gesunden Nährstoffen. Bevor wir auf die gesundheitlichen Vorteile von Rote-Bete-Saft eingehen, listen wir die wichtigsten kurz für dich auf. Rote-Bete-Saft enthält signifikante Mengen an:
- Eisen (unterstützt den normalen Sauerstofftransport in deinem Körper)
- Vitamin A (gut für deine Augen, Haut und Eisenhaushalt)
- Vitamin B6 (hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen und ist wichtig für deinen Stoffwechsel)
- Vitamin C (ist gut für dein Immunsystem, Haut und Nervensystem. Hilft vor freien Radikalen zu schützen)
- Vitamin K (hilft bei der normalen Blutgerinnung und dem Erhalt starker Knochen)
- Folsäure (hilft bei der Bildung von Zellen und Geweben)
- Kalium (unterstützt dein Nervensystem, Muskeln und Blutdruck)
- Mangan (unter anderem wichtig für deinen Stoffwechsel und den Schutz deiner Zellen)
- Kupfer (gut für dein Immunsystem, Haar, Haut und Nervensystem)
- Phosphor (gut für deine Knochen und Zähne)
2. Rote-Bete-Saft unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen
Rote Beeten sind eine natürliche Quelle des Minerals Eisen. Dies trägt zur Bildung von Hämoglobin und roten Blutkörperchen bei. Das Trinken von Rote-Bete-Saft kann daher zu einem normalen Sauerstofftransport in deinem Körper beitragen.
Darüber hinaus kann Rote-Bete-Saft dazu beitragen, Anämie vorzubeugen. Falls du also unter Eisenmangel leidest, füge Rote-Bete-Saft zu deiner Ernährung hinzu. Auch für die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems, ausreichend Energie und einen klaren Geist ist Eisen wichtig.
Neben Eisen enthält Rote-Bete-Saft auch viel Vitamin C, das wiederum bei der Aufnahme von Eisen in deinem Körper hilft. Das ist eine ideale Kombination…
3. Rote-Bete-Saft ist gut für deinen Blutdruck
Hast du Probleme mit hohem Blutdruck? Auch in diesem Fall kann das Trinken von Rote-Bete-Saft vorteilhaft sein. Unterschiedliche Studien (1) zeigen, dass das tägliche Trinken von 250 Millilitern (2) Rote-Bete-Saft deinen Blutdruck senken kann (3).
Forscher führen diesen Effekt auf die beträchtliche Menge an natürlichen Nitraten im Rote-Bete-Saft zurück. Da hoher Blutdruck zu verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann, ist es ratsam zu prüfen, ob du diesen auf natürliche Weise senken kannst. Indem du Rote-Bete-Saft trinkst, kannst du dies auf natürliche Weise tun.
Möchtest du deinem Blutdruck zusätzliche Unterstützung bieten? Auch in diesem Fall kann das Trinken von Rote-Bete-Saft vorteilhaft sein. Rote-Bete-Saft ist nämlich extrem reich an Kalium. Dieses Mineral wirkt sich positiv auf die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks aus. Durch das Trinken von Rote-Bete-Saft kannst du also deinen Blutdruck auf natürliche Weise unterstützen.
4. Rote-Bete-Saft kann Herz-Kreislauf Erkrankungen vorbeugen
Rote-Bete-Saft enthält viel Vitamin C, was eine wichtige Nährstoffquelle für deine Blutgefäße ist. Da Vitamin C zur Bildung von Kollagen beiträgt, hilft es, deine Gefäßwände stark und geschmeidig zu halten. Das Eisen in Rote Bete trägt außerdem zu einem normalen Sauerstofftransport in deinem Körper bei.
kann positive Effekte auf deine Blutgefäße haben. Das Eisen in Rote Bete trägt zu einer guten Blutzirkulation bei. Auch Nitrat ist vorteilhaft für deine Durchblutung, da es deine Blutgefäße erweitert und entspannt. Es schützt deine Blutgefäße und kann daher auch bei Krampfadern vorteilhaft sein.
Eine wissenschaftliche Studie (4) über die Wirkung von Nitrat aus Rote-Bete-Saft bei gesunden Probanden zeigte, dass dieser Stoff Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann.
5. Rote-Bete-Saft trägt zu einer schönen Haut bei
Rote-Bete-Saft enthält verschiedene Nährstoffe, die dazu beitragen, eine gesunde und gleichmäßige Haut zu erhalten. Erstens ist da Vitamin C. Vitamin C ist ein Antioxidans, das Schäden an deinen Hautzellen, zum Beispiel durch UV-Strahlung, verhindern kann. Vitamin C ist auch wichtig für die Bildung von Kollagen in deinem Körper.
Dies ist unter anderem wichtig für die Festigkeit deiner Haut. Rüben sind auch eine natürliche Quelle von Betalainen, Antioxidantien, die eine reinigende Wirkung haben. Da diese auch eine entzündungshemmende (5) Wirkung haben, können sie Entzündungen der Haut, die bei Akne auftreten, vorbeugen.
Vitamin C ist außerdem wichtig für die Bildung von Kollagen in deinem Körper. Dies ist unter anderem wichtig für die Festigkeit deiner Haut. Das Mineral Kupfer in Rüben trägt zusammen mit Vitamin C zur Bildung von Kollagen in deinem Körper bei. Dies ist unter anderem wichtig für eine geschmeidige Haut.
Rote-Bete-Saft enthält verschiedene Nährstoffe, die dazu beitragen, eine gesunde und gleichmäßige Haut zu erhalten. Erstens ist da Vitamin C. Vitamin C ist ein Antioxidans, das Schäden an deinen Hautzellen, zum Beispiel durch UV-Strahlung, verhindern kann. Vitamin C ist auch wichtig für die Bildung von Kollagen in deinem Körper.
Dies ist unter anderem wichtig für die Festigkeit deiner Haut. Rüben enthalten auch von Natur aus viele Betalaine. Das sind die Substanzen, die den Rüben ihre auffällige tiefrote Farbe verleihen. Betalaine werden auch häufig in der Lebensmittelindustrie als natürlicher Farbstoff verwendet. Das Mineral Kupfer im Rote-Bete-Saft trägt zur normalen Pigmentierung deiner Haut bei.
6. Rote-Bete-Saft unterstützt deine Leber
Rote-Bete-Saft ist ein gutes Mittel, um deinen Körper zu entgiften. Der Saft von Rüben unterstützt nämlich die Funktion deiner Leber, die für die Ausscheidung von Giftstoffen aus deinem Körper verantwortlich ist.
Sowohl Eisen als auch Vitamin B6 schützen (6) deine Leber, damit sie optimal funktionieren kann. Auch das Antioxidans Betain, das in Rüben vorhanden ist, hilft dabei, deine Leber zu reinigen.
Rote-Bete-Saft ist ein perfektes Getränk, um deinen Energiepegel in Momenten zu steigern, in denen du eine unterstützende Hand gebrauchen kannst. Die reichlichen Mengen an B-Vitaminen und das Mineral Eisen in diesem tiefroten Getränk tragen nämlich dazu bei, zusätzliche Energie bei Müdigkeit zu liefern.
7. Rote-Bete-Saft kann Schäden an deinen Zellen vorbeugen
Rote-Bete-Saft ist reich an vielen verschiedenen heilenden Nährstoffen, einschließlich Antioxidantien. Diese beseitigen sogenannte freie Radikale, die Schäden an deinen Zellen verursachen können. Freie Radikale spielen unter anderem eine Rolle bei der Entstehung von Krebs. Forschung (7) hat gezeigt, dass das Betanin in Rote-Bete-Saft solche schädlichen Prozesse (8) bekämpfen kann (9). Das Trinken von Rote-Bete-Saft kann also dazu beitragen, diese Krankheit zu verhindern.
Rote-Bete-Saft ist reich an vielen verschiedenen heilenden Nährstoffen, einschließlich Antioxidantien. Diese beseitigen sogenannte freie Radikale, die Schäden an deinen Zellen verursachen können. Freie Radikale spielen unter anderem eine Rolle bei der Entstehung von Schäden durch UV-Strahlung und Luftverschmutzung. Das Trinken von Rote-Bete-Saft kann also dazu beitragen, deine gesunden Zellen und Gewebe zu schützen.
8. Rote-Bete-Saft hat eine entzündungshemmende Wirkung
Rüben verdanken ihre rote Farbe Betalainen. Diese werden oft als natürliche Farbstoffe in der Lebensmittelindustrie verwendet, aber sie können auch sehr gesund sein. Eine Studie (10) zeigt, dass sie eine entzündungshemmende Wirkung haben. Leidest du unter Entzündungskrankheiten wie Gicht oder rheumatoider Arthritis? Dann kann das Trinken von Rote-Bete-Saft Erleichterung verschaffen.
Täglich ein Glas Rote-Bete-Saft zu trinken, ist auch eine gute Möglichkeit, dein Immunsystem aufrechtzuerhalten. Rote-Bete-Saft liefert dir nämlich viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe (u.a. Folsäure, Kupfer und Eisen), die einen positiven Einfluss auf dein Immunsystem haben und somit für eine gute Abwehr sorgen.
9. Rote-Bete-Saft hilft deinem Gehirn gut zu funktionieren
Rote-Bete-Saft ist nicht nur gut für deinen Körper, sondern auch für deinen Geist. Erstens enthält er viel Folsäure, die unter anderem gut für deine Konzentration und dein Gedächtnis ist.
Daher hilft Rote-Bete-Saft, deine normalen kognitiven Leistungen aufrechtzuerhalten. Außerdem enthält Rote-Bete-Saft Eisen, das eine wichtige Rolle bei geistiger Anstrengung spielt und zu einer normalen Problemlösungsfähigkeit beiträgt.
Erstens wurde aus Forschung (11) festgestellt, dass das Nitrat in Rote-Bete-Saft die Blutzirkulation in deinem Gehirn fördert. Daher kann Rote-Bete-Saft deine kognitiven Leistungen verbessern. Forscher vermuten, dass er eine Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Alzheimer und Demenz im Alter spielen kann.
10. Rote-Bete-Saft unterstützt deine sportliche Leistung
Wusstest du schon, dass Rote-Bete-Saft ein ausgezeichnetes Sportgetränk ist? Vor allem, wenn du es vor deinem Training trinkst, kannst du von der unterstützenden Wirkung von Rote-Bete-Saft beim Sport profitieren. Rote-Bete-Saft enthält bemerkenswert viele Nährstoffe, die dazu beitragen können, deinen Körper fit und gesund zu halten. Außerdem ist Rote-Bete-Saft ein hervorragender Durstlöscher während oder nach einer intensiven Sporteinheit.
Es ist also kein Zufall, dass Rote-Bete-Saft bei Sportlern extrem beliebt ist. Rote-Bete-Saft enthält eine bemerkenswerte Menge an Nährstoffen, die eine positive Wirkung auf deine Ausdauer und Muskelkraft haben können.
Nitrat
Rote-Bete-Saft enthält von Natur aus einen hohen Gehalt an Nitrat. Diese Substanz kann in deinem Körper in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt werden. Für engagierte Sportler, die nach Möglichkeiten suchen, ihre Nitratzufuhr zu erhöhen, ist Rote-Bete-Saft daher ideal.
Verschiedene Studien zeigen, dass das Trinken von Rote-Bete-Saft deine sportliche Leistung verbessern kann. Dies ist zum Teil auf den Nitratgehalt im Rote-Bete-Saft zurückzuführen. Diese Substanz wird in deinem Körper in Nitrit umgewandelt, was wiederum die Bildung von Stickstoffmonoxid fördert. Dies führt zur Erweiterung deiner Blutgefäße, wodurch dein Blut (und Sauerstoff) leichter durch deine Muskeln fließen kann. Das hat positive Auswirkungen auf die Funktion deiner Muskeln: Du kannst zum Beispiel eine höhere Ausdauer erleben.
Betalaïn, Betanin, Betaïn
Aus einer anderen Studie geht hervor, dass das Betalaïn im Rote-Bete-Saft auch eine positive Wirkung auf die Durchblutung deiner Muskeln hat, sowohl während als auch nach dem Sport. Die Ergebnisse einer anderen Untersuchung legen nahe, dass Betaïn deine Muskelkraft steigern kann.
Andere Vitamine und Mineralstoffe
Verschiedene Vitamine und Mineralstoffe machen das Trinken von Rote-Bete-Saft besonders interessant für Sportler. Denke zum Beispiel an Eisen, Folsäure und Vitamin B6, die deinen Energielevel unterstützen und zur Fitness beitragen. Oder an Kalium, das hilft, deine Muskeln stark und geschmeidig zu halten. Bist du von den gesundheitlichen Vorteilen von Rote-Bete-Saft begeistert? Weiter unten findest du leckere Rezepte, die dir helfen, Rote-Bete-Saft selbst zuzubereiten.
Was du sonst noch über Rote-Bete-Saft und deine Gesundheit wissen solltest
Wie du gelesen hast, hat das Trinken von Rote-Bete-Saft viele positive Auswirkungen auf deine Gesundheit. Dennoch kann Rote-Bete-Saft auch einige unerwartete Nebenwirkungen haben, die nicht unbedingt negativ sind, aber gut zu wissen sind. Durch die kräftigen Farbstoffe im Rote-Bete-Saft können dein Stuhl und dein Urin einen rot-lila Farbton bekommen. Das ist nichts, worüber du dir Sorgen machen musst, aber es sieht auf den ersten Blick vielleicht etwas seltsam aus.
Außerdem ist es wichtig, nicht jeden Tag große Mengen Rote-Bete-Saft zu trinken. Einige Menschen können nämlich negative Auswirkungen erleben, wenn sie zu viel Nitrat aufnehmen. Hast du zum Beispiel eine Veranlagung für Nierensteine oder andere Probleme mit deinen Nieren? Dann ist es ratsam, Rote-Bete-Saft in Maßen zu trinken. Die Oxalsäure im Rote-Bete-Saft kann nämlich Calcium binden, das zu Nierensteinen kristallisieren kann.
ROTE BETE SAFT SELBER MACHEN: 3 SAFTREZEPTE
Möchtest du selbst roten Bete Saft zubereiten? Wir erleichtern es dir gerne mit diesen drei Rezepten. Wenn du die gesunden Nährstoffe in roten Beten optimal nutzen möchtest, ist es wichtig, frische, biologische rote Beten zu wählen. Diese sind das ganze Jahr über in den Niederlanden erhältlich. Verwende sowohl die Knollen als auch die Blätter und wasche sie vorher sorgfältig.
Das Schälen ist dann nicht notwendig. Auch beim Herstellen deines Rote-Bete-Safts mit einem Slow Juicer erzielst du das gesündeste Ergebnis. Das langsame Entsaften ist die beste Methode, um die ursprünglichen Nährstoffe aus deinen Zutaten zu erhalten.
Diese Rote-Bete-Saft-Rezepte können auch mit einem Saftentsafter zubereitet werden. Noch ein Tipp: Denke daran, dass Rote Beten eine starke Farbe abgeben. Trage also eine gute Schürze, um deine Kleidung zu schützen, und verwende bevorzugt Materialien, in die die Farbstoffe nicht eindringen können.
REZEPT ROTE BETE SAFT FÜR SPORTLER
Dieser Rote-Bete-Saft mit Kirschen ist ein ausgezeichnetes Sportgetränk. Kirschen enthalten ebenso wie Rote Beten verschiedene Nährstoffe, die deinen Körper während und nach dem Sport unterstützen. Sie fördern deine sportliche Leistungsfähigkeit und die anschließende Erholung.
Nicht umsonst verwenden wir diese Kombination in unserem bewährten Recover-Saft, auf den Spitzensportler gerne vertrauen. Außerdem intensivieren sie die Farbe und den Geschmack etwas mehr. Die Karotte sorgt für zusätzliches Volumen, der Zitronensaft für Frische und das Kurkuma für eine gewisse Würze.
Zutaten:
- 2 Rote Beten mit den Blättern
- 2 Handvoll Kirschen (optional aus der Tiefkühltruhe, vorher auftauen lassen)
- 1 Karotte
- ½ Zitrone
- 1 Stück frischer Kurkuma
Zubereitung:
Wasche alle Zutaten sorgfältig, schneide sie etwas kleiner, entferne gegebenenfalls die Kerne der Kirschen und presse diesen köstlichen Rote-Bete-Saft mit dem Slow Juicer oder Saftentsafter aus. Trinke deinen Rote-Bete-Saft so schnell wie möglich, um die Frische und Nährstoffe zu erhalten.
REZEPT REINER ROTE BETE SAFT
Dieses Rezept für Rote-Bete-Saft ist perfekt für Liebhaber des warmen, erdigen und süßen Geschmacks, den Rote Beten bekannt macht. Die Karotte und der Ingwer verstärken diesen Effekt und erhöhen den Antioxidantienwert dieses Rote-Bete-Safts. Die Limette verleiht dem Ganzen eine überraschend frische Note.
Zutaten:
- 2 Rote Beten mit Blättern
- 2 Karotten
- ½ Limette
- 1 Stück frischer Ingwer
Zubereitung:
Wasche alle Zutaten sorgfältig, schneide sie bei Bedarf etwas kleiner und presse diesen köstlichen Rote-Bete-Saft mit dem Slow Juicer oder Saftentsafter aus.
REZEPT SÜßER UND CREMIGER ROTE BETE SAFT (AUCH FÜR KINDER GEEIGNET)
So gesund Rote Beten auch sind, der erdige Geschmack ist manchmal gewöhnungsbedürftig, besonders für Kinder. Dieser Rote-Bete-Saft wird durch die Zugabe von Süßkartoffel extra zart und cremig und dank Ananas und Orange extra süß und frisch.
Sie tragen außerdem zu einem guten Gehalt an Vitamin A und C bei. Dieser schmackhafte Rote-Bete-Saft ist also auch perfekt für eine stärkere Immunität und gesunde Haut.
Zutaten:
- 1 Rote Bete
- 1 orange Süßkartoffel / Batate
- 2 Scheiben Ananas
- 1 ganze Orange ohne Schale
Zubereitung:
Wasche alle Zutaten sorgfältig, schneide sie bei Bedarf etwas kleiner und presse diesen köstlichen Rote-Bete-Saft mit dem Slow Juicer oder Saftentsafter aus.
LIEBER BIOLOGISCHEN ROTE BETE SAFT BESTELLEN?
Möchtest du von den gesundheitlichen Vorteilen von frischem, biologischem Rote-Bete-Saft profitieren, hast aber keine Zeit, ihn selbst zuzubereiten? Keine Sorge, du kannst ihn natürlich auch bei Sapje bestellen. Sowohl der bereits erwähnte Recover-Saft als auch der kraftvolle Energy-Saft enthalten Rote Bete als eine der wichtigsten Zutaten.
Beide Rote-Bete-Säfte eignen sich hervorragend als Sportgetränk, aber auch als Muntermacher während eines langen Tages. Natürlich sind sie auch eine ausgezeichnete allgemeine Unterstützung für deine Gesundheit. Schau dir vor allem die ganze Palette gesunder Nährstoffe an, die in diesen Rote-Bete-Säften enthalten sind.
Sie werden aus den besten frischen, biologischen und lokalen Zutaten hergestellt und mit dem Slow Juicer handwerklich gepresst. Danach frieren wir die Säfte sofort mit dem Schockfroster ein, um die Frische und Nährstoffe auf natürliche Weise zu bewahren. Bestelle deine Rote-Bete-Säfte über unsere Website, und wir liefern sie tiefgefroren zu dir nach Hause, wenn es dir passt. So kannst du ganz einfach all das Gute erleben, was frischer Rote-Bete-Saft zu bieten hat!
Warum ist es ratsam, Rote-Bete-Saft zu trinken?
Rote-Bete-Saft ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die deine Gesundheit fördern. Zum Beispiel enthält der Saft viel Vitamin B6, Vitamin C, Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium. Dies macht Rote-Bete-Saft gut für die Haut, den Blutdruck und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Darüber hinaus ist Rote-Bete-Saft gut für deinen Energiestoffwechsel und dein Immunsystem. Mehrere wissenschaftliche Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen von roten Rüben zeigen, dass sie zu Recht als Superfoods gelten!
Was bewirkt Rote-Bete-Saft für deinen Körper?
Aufgrund der Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen in Rote-Bete-Saft hat er zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit:
- Rote-Bete-Saft kann Anämie verhindern;
- Rote-Bete-Saft ist gut für den Blutdruck (durch Kalium);
- Rote-Bete-Saft hat eine entzündungshemmende Wirkung;
- Rote-Bete-Saft fördert die gute Funktion deines Gehirns und trägt zu einem klaren Geist bei (durch unter anderem Vitamin B6);
- Rote-Bete-Saft kann dazu beitragen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen (durch Vitamin C);
- Rote-Bete-Saft trägt zur Erhaltung einer gesunden Haut bei (durch unter anderem Vitamin A);
- Rote-Bete-Saft unterstützt deine Leber;
- Rote-Bete-Saft kann dazu beitragen, Zellschäden zu verhindern (durch unter anderem Vitamin C und Mangan);
- Rote-Bete-Saft unterstützt deine sportlichen Leistungen.