ÜBER Justy

GESÜND MIT BIO-GEMÜSESAFT

Justy presst Bio-Säfte auf traditionelle Weise mit dem Slow Juicer. Unsere Säfte bestehen zu mindestens 85 % aus rohem Gemüse. Mit etwas Obst, Gewürzen, Kräutern und Algen fügen wir zusätzlichen Geschmack und gesunde Nährstoffe hinzu. Alle Zutaten sind 100 % biologisch, saisonal und kommen überwiegend von lokalen Lieferanten. Jeden Tag stellen wir mit viel Liebe aus bis zu 100 verschiedenen Zutaten leckere und vor allem gesunde Säfte her. Bei der Zusammenstellung unserer Gemüsesäfte und Saftkuren orientieren wir uns an den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen. Dabei achten wir stets auf eine gute Kombination von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Auf diese Weise möchten wir dir helfen, deine Gesundheit zu erhalten. Diese sehr leckeren und reinen Vitaminbomben liefern wir dir in Glasflaschen. Eine Art moderner Milchladen, aber 100 % biologisch, rein und roh!

MISSION

Unser größter Traum ist es, so viele Menschen wie möglich – von jung bis alt – für die Kraft gesunder Lebensmittel und die Funktionsweise des eigenen Körpers zu begeistern. Mit unseren abwechslungsreichen und leckeren Säften wollen wir den Wert von biologischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln aufzeigen.

DAS SAFTLABOR: SLOW JUICER & SCHOCKFROSTER

Das Saftlabor ist unser ganzer Stolz. Es ist eine speziell angefertigte und vollständig zugelassene Press- und Lagereinrichtung in De Kwakel (NL). Das Saftlabor ist mit einem der besten Slow Juicer der Welt aus Edelstahl und einem Hightech-Schockfroster ausgestattet. Er friert die Gemüsesäfte in maximal 1 Stunde ein. Täglich erhalten wir von lokalen Bauern frisches Obst und Gemüse, das wir sofort nach der Anlieferung verarbeiten. So bleiben möglichst viele gesunde Nährstoffe erhalten. Unsere Gemüsesäfte werden in einer Kühlküche langsam entsaftet und abgefüllt. Danach kommen sie direkt in den Schockfroster. Dort lagern wir sie bis zur Auslieferung. So kannst du Bio-Saft von höchster Qualität und Frische genießen.

GEMÜSESAFT, WIE DU IHN ZU HAUSE MACHEN WÜRDEST

Unsere Säfte werden ausschließlich von Hand hergestellt. Vom Waschen, Abwiegen, langsamen Entsaften, Abfüllen und Etikettieren bis hin zum Einfrieren der Säfte machen wir alles von Hand. Das Einfrieren ist eine natürliche Konservierungsmethode, bei der Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien erhalten bleiben. Konservierungsstoffe, Pasteurisierung oder HPP-Behandlung sind daher nicht erforderlich. Du kannst also sicher sein, dass du einen reinen Bio-Gemüsesaft trinkst, randvoll mit Nährstoffen und ohne künstliche Zusätze oder Verfahren. Unser Saft schmeckt darum so, als hättest du ihn selbst zu Hause gepresst, hat aber den Vorteil, dass wir dir die ganze Arbeit abnehmen und du den Saft nur noch auftauen musst.

NATURFREAKS

Wir bei Justy sind verrückt nach der Natur. Wie könnte es auch anders sein, denn ohne Natur gibt es keine Säfte von Justy. Mit unseren Gemüsesäften möchten wir nicht nur zu deiner Gesundheit beitragen, sondern auch zur Gesundheit der Erde. Deshalb arbeiten wir bei Justy so nachhaltig wie möglich. Wir verwenden saisonale Zutaten, arbeiten mit lokalen Bauern zusammen, nutzen recycelbare Verpackungsmaterialien und respektieren die Natur.

KENNZEICHNUNG UND RECYCLING

Alle Zutaten unserer Gemüsesäfte, einschließlich der Kräuter, Gewürze und Algen, sind biologisch (SKAL, niederländische Kennzeichnung) und oft auch biologisch-dynamisch (über Demeter) zertifiziert. Außerdem werden alle Gemüse- und Obsttrester, die nach dem Entsaften übrig bleiben, als biologisches Tierfutter für einen biodynamischen Bauernhof verwendet. So kommen auch die Ziegen, Schweine, Kühe und Hühner in den Genuss von gesundem Futter! Dieses System entspricht einer Kreislaufwirtschaft, und wir bei Justy versuchen, dieser Philosophie so weit wie möglich zu entsprechen. Die Materialien, die wir für die Verarbeitung und Verpackung der Gemüsesäfte verwenden, sind zu 100 % recycelbar.

GLAS VERSUS PLASTIK

Wir möchten, dass du unseren Gemüsesaft in der bestmöglichen Verpackung kaufst. Das bedeutet für uns, dass die Verpackung vollständig recycelbar sein muss und keine schädlichen Stoffe freisetzen darf. Aus diesem Grund haben wir uns für Glasflaschen als Verpackungsmaterial entschieden. Im Gegensatz zu Plastikflaschen gibt Glas keine Schadstoffe an den Saft ab. Plastik enthält oft Bisphenol A (BPA), Weichmacher, Dioxin, Vinylchlorid, Styrol und unzählige andere Giftstoffe, die mit dem Saft reagieren können. In einer Glasflasche ist der Saft daher besser geschützt, denn Glas benötigt keine chemischen Zusätze oder Kunststoffbeschichtungen.

Außerdem ist Glas geschmacksneutral und undurchlässig für Bakterien. Dadurch bleiben unsere Gemüsesäfte länger frisch und die Nährstoffe bleiben besser erhalten. Die Herstellung von Glas verbraucht relativ weniger Energie als die von Kunststoff, da Glas zu 100 % recycelbar ist. Die Flaschen, die wir verwenden, werden aus recyceltem Glas hergestellt. Außerdem besteht Glas nur aus natürlichen Rohstoffen, nämlich Sand, Soda und Kalkstein, sodass wir die Umwelt nicht zusätzlich belasten. Und schließlich mögen wir das Aussehen und die Qualität von Glas: Es ist kristallklar, klingt gut und liegt angenehm in der Hand..

LIEFERUNG ZUM WUNSCHTERMIN

Wir möchten, dass du unsere Säfte so schnell wie möglich genießen kannst. Wir liefern die Gemüsesäfte und Saftkuren in speziellen hergestellten Tiefkühlboxen aus 100% recyclebarem Material (Stroh und Papier) – ohne Plastik! Unsere Boxen enthalten eine geringe Menge Trockeneis, um die Temperatur unter -18 Grad Celsius zu halten. Also sind keine chemischen Kühlpads erforderlich, um Ihre Flaschen gefroren zu halten! 

Auf unserer Kassenseite kannst du den Tag und die Uhrzeit auswählen, die dir am besten passen. Für die Lieferung kannst du ein bestimmtes Zeitfenster wählen, damit du nicht den ganzen Tag auf deine Bestellung warten musst. Am Abend vor der Lieferung bekommst du eine E-Mail mit der Lieferzeit und am Tag der Lieferung kannst du die Route des Zustellers in Echtzeit verfolgen. Praktisch, oder?