
Immer mehr Menschen nutzen Pflanzen und Kräuter, um gesund zu bleiben. So ist zum Beispiel Ingwer in den letzten Jahren immer beliebter geworden. In vielen Cafés steht Ingwertee auf der Karte, und auch Ingwersaft oder Ingwer-Shots zu bestellen, wird immer üblicher. Doch ist ein Ingwer-Shot wirklich gesund? Und bringt die Einnahme von Ingwer auch Risiken mit sich? In diesem Artikel erläutern wir, was Wissenschaftler im Jahr 2020 über die gesundheitlichen Effekte von Ingwer wissen.
WISSENSCHAFTLICHE STUDIEN ZU DEN GESUNDHEITSEFFEKTEN VON INGWERS
In den letzten Jahren wird zunehmend über die Effekte von Ingwer auf die Gesundheit geforscht. Man untersucht unter anderem die Vitamine und Mineralstoffe der Zingiber officinale, wie Ingwer wissenschaftlich genannt wird. Auch die Wirkstoffe Gingerol und Shogaol im Ingwer stehen im Fokus. Weniger als 40 % der Studien zu Ingwer sind jedoch qualitativ hochwertig genug, um zuverlässige Aussagen zu treffen. Die Studien wurden häufig mit zu wenigen Teilnehmern durchgeführt, und oft wurde keine feste Dosierung verwendet, was die Verlässlichkeit der Aufnahme und Wirkung der Wirkstoffe im Körper beeinträchtigt.
IST INGWER SICHER?
Viele Menschen denken, dass Kräuter ungefährlich sind, da sie Naturprodukte sind. Das stimmt jedoch nicht immer. Glücklicherweise scheint Ingwer im Allgemeinen sicher zu sein. Ingwer hat zum Beispiel bei älteren Menschen keine Wirkung auf ihre Medikamente. Allerdings berichten manche Menschen über Nebenwirkungen wie Sodbrennen, Übelkeit und Durchfall, wenn sie zu viel Ingwer zu sich nehmen.
Einige Gerüchte besagen, dass Schwangere bei Ingwer vorsichtig sein sollten. In groß angelegten Studien zeigte sich jedoch kein erhöhtes Risiko für Schwangerschaftskomplikationen oder Geburtsfehler durch Ingwer. Einige kleinere Studien verzeichnen jedoch ein leicht erhöhtes Risiko für ein geringeres Geburtsgewicht oder Fehlbildungen bei Kindern, wenn die Mutter während der Schwangerschaft viel Ingwer konsumierte.
INGWER FÜR DEINEN ENERGIESTOFFWECHSEL
Ein Ingwer-Shot hilft deinem Körper nicht nur mit einem scharfen Geschmackserlebnis, sondern unterstützt ihn auch bei der Energiegewinnung aus den Mahlzeiten. Das enthaltene Mineral Kupfer spielt eine Rolle bei der Aktivität verschiedener Enzyme, die am Stoffwechsel beteiligt sind.
INGWER-SHOTS UND DIE WIRKUNG AUF GELENKE UND MUSKELN
Kupfer aus einem Ingwer-Shot trägt zur Erhaltung des Knorpels im Körper bei, der ein wichtiger Bestandteil der Gelenke ist. Kalium, das ebenfalls im Ingwer enthalten ist, unterstützt die Muskelfunktion und fördert geschmeidige und kräftige Muskeln.
INGWER-SHOTS GEGEN OXIDATIVE SCHÄDEN
Das im Ingwer enthaltene Antioxidans Kupfer hilft, freie Radikale zu neutralisieren. Diese freien Radikale können die Zellen und das Gewebe schädigen, weshalb es wichtig ist, den Körper ausreichend mit Antioxidantien zu versorgen.
INGWER FÜR DEIN IMMUNSYSTEM
Zum Schluss ist auch die positive Wirkung auf das Immunsystem hervorzuheben. Kupfer aus Ingwer-Shots unterstützt die Abwehrkräfte des Körpers und stärkt das Immunsystem.
WEITERE FORSCHUNG
Ingwer-Shots bieten zahlreiche positive Gesundheitseffekte mit minimalen Nebenwirkungen. Es wird weiterhin viel geforscht, und wir werden diesen Blog regelmäßig mit neuen Erkenntnissen aktualisieren.
WIE DU INGWER FÜR DEINE GESUNDHEIT NUTZEN KANNST
Die empfohlene Tagesdosis beträgt etwa 1 Gramm frischer Ingwer. Hier sind einige leckere Rezepte für Ingwersaft, Ingwertee und Ingwer-Shots, die du leicht selbst zubereiten kannst.

REZEPT FÜR INGWERSAFT
Ingwersaft kannst du mit Wasser oder Fruchtsaft trinken oder als Sauce für asiatische Gerichte verwenden. Für 500 ml Saft mische 6 cm geschälte und klein geschnittene Ingwerwurzel mit dem Saft von 1 bis 2 Zitronen und füge 1 TL Kurkuma und 500 ml Wasser hinzu.

REZEPT FÜR INGWERTEE
Gib einige dünne Scheiben Ingwer in eine Tasse und gieße heißes Wasser darüber. Optional kannst du Zitrone und/oder Honig hinzufügen.
REZEPT FÜR EINEN INGWERSHOT
Für einen Ingwer-Shot benötigst du 2–3 cm Ingwerwurzel und eine halbe Zitrone. Schneide die geschälte Zitrone und den Ingwer in kleine Stücke und mixe sie in einem Entsafter oder einer Saftpresse.

FAZIT
Ingwer kann einen positiven Effekt auf deine Gesundheit haben und ist sicher in der Anwendung.