Du kennst sicherlich die Blume – die große, gelbe Blüte, die Sommer und Fröhlichkeit ausstrahlt: die Sonnenblume. Auch die Sonnenblumenkerne sind bekannt und werden in vielen Gerichten verwendet, wie in Salaten, auf Brötchen und in vielen anderen Speisen.
Was du vielleicht noch nicht kennst, ist die Sonnenblumenwurzel. Diese ist vor allem für ihre gesunden Eigenschaften bekannt. Die Wurzeln dieser Sonnenblume wachsen 2 bis 3 Meter tief in die Erde, wodurch die Pflanze mit Feuchtigkeit aus den tieferen Schichten versorgt wird und viele Nährstoffe aufnehmen kann.
Justy und die Sonnenblumenwurzel
Es ist uns wichtig, dass wir leckere und vor allem gesunde Säfte und Gerichte anbieten. Deshalb wählen wir viele gesunde Gemüse, Früchte und Pflanzen für unsere Säfte aus, darunter auch den gesündesten Teil davon. So haben wir uns für die Wurzel einer Sonnenblume entschieden, anstatt den Stiel, die Blätter oder die Samen zu verwenden. Auf diese Weise gewährleisten wir die beste Qualität unserer Säfte.