Rote-Bete-Saft zu trinken ist gesund für Körper und Geist, wie Forschungen zeigen. Hier haben wir die 10 Vorteile von Rote-Bete-Saft zusammengefasst.
WAS MACHT ROTE-BEETE-SAFT SO GESUND?
Rote-Bete-Saft wird aus der Knolle und gegebenenfalls den Blättern der Beta vulgaris Pflanze hergestellt, besser bekannt als die rote Bete oder Kroot. Dieses urholländische Gemüse mit der tief purpurroten Farbe ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Der kraftvolle Saft dieser erdgeschmackenden Knollen ist voller gesunder Nährstoffe. Dank verschiedener wissenschaftlicher Untersuchungen zu den gesundheitlichen Vorteilen von roten Beeten wissen wir, dass sie zu Recht zu den Superfoods gezählt werden. Entdecke unten, was regelmäßiges Trinken von Rote-Bete-Saft für deine Gesundheit bewirken kann. Möchtest du selbst Rote-Bete-Saft herstellen? Schau dir auch die gesunden und leckeren Rote-Bete-Saft-Rezepte am Ende an. Aber zuerst: 10 Vorteile von Rote-Bete-Saft für deine Gesundheit!
1. Rote-Bete-Saft ist reich an Vitaminen und Mineralien
Es mag wie ein einfaches Getränk erscheinen, aber täusche dich nicht: Rote-Bete-Saft ist reich an gesunden Nährstoffen. Bevor wir auf die gesundheitlichen Vorteile von Rote-Bete-Saft eingehen, haben wir die wichtigsten für dich aufgelistet. Rote-Bete-Saft enthält schöne Mengen an:
- Eisen (hilft beim normalen Sauerstofftransport im Körper)
- Vitamin A (gut für Augen, Haut und Eisenhaushalt)
- Vitamin B6 (hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen und ist wichtig für deinen Stoffwechsel)
- Vitamin C (stärkt dein Immunsystem und Nervensystem, wichtig für die Haut; hilft, freie Radikale zu bekämpfen)
- Vitamin K (hilft bei der normalen Blutgerinnung und dem Erhalt starker Knochen)
- Folsäure (unterstützt die Bildung von Zellen und Geweben)
- Kalium (unterstützt dein Nervensystem, Muskeln und Blutdruck)
- Mangan (unter anderem wichtig für deinen Stoffwechsel und den Schutz deiner Zellen)
- Kupfer (gut für dein Immunsystem, Haare, Haut und Nervensystem)
- Phosphor (gut für deine Knochen und Zähne)
2. Rote-Bete-Saft unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen
Rote Beeten sind eine natürliche Quelle des Minerals Eisen. Dies trägt zur normalen Bildung von Hämoglobin und roten Blutkörperchen bei. Rote-Bete-Saft trinken kann daher zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper beitragen. Auch für die Erhaltung eines starken Immunsystems, ausreichender Energie und eines klaren Geistes ist Eisen wichtig. Neben Eisen enthält Rote-Bete-Saft auch viel Vitamin C, das die Aufnahme von Eisen im Körper unterstützt. Wenn das keine ideale Kombination ist…
3. Rote-Bete-Saft ist gut für deinen Blutdruck
Hast du hohen Blutdruck? Auch dann kannst du von Rote-Bete-Saft profitieren. Verschiedene Studien zeigen, dass der tägliche Konsum von 250 Millilitern Rote-Bete-Saft deinen Blutdruck senken kann. Diese Wirkung wird von Forschern mit der hohen Menge an Nitraten in Rote-Bete-Saft in Verbindung gebracht. Da ein hoher Blutdruck zu verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann, ist es ratsam, zu prüfen, ob du ihn senken kannst.
Möchtest du deinen Blutdruck zusätzlich unterstützen? Auch dann kannst du von Rote-Bete-Saft profitieren. Rote-Bete-Saft ist nämlich reich an Kalium. Dieses Mineral ist vorteilhaft für den Blutdruck. Durch das Trinken von Rote-Bete-Saft kannst du also deinen Blutdruck auf natürliche Weise unterstützen.
4. Rote-Bete-Saft kann helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen
Rote-Bete-Saft enthält viel Vitamin C, welches ein wichtiger Nährstoff für deine Blutgefäße ist. Vitamin C trägt zur Bildung von Kollagen bei, was wichtig für die Erhaltung einer starken Gefäßwand ist. Kollagen ist auch für elastische Arterien wichtig. Das Eisen in der Roten Bete trägt zudem zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei.
Eine wissenschaftliche Studie zu den Auswirkungen von Nitraten aus Rote-Bete-Saft bei gesunden Freiwilligen zeigte, dass diese Substanz Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann.
5. Rote-Bete-Saft trägt zur Erhaltung einer gesunden Haut bei
Rote-Bete-Saft enthält verschiedene Nährstoffe, die für die Erhaltung einer gesunden und gleichmäßigen Haut sorgen. Der erste ist Vitamin C. Vitamin C ist ein Antioxidans, das hilft, Schäden an deinen Hautzellen, beispielsweise durch UV-Strahlung, zu verhindern. Vitamin C ist außerdem wichtig für die Bildung von Kollagen in deinem Körper, welches hilft, die Hautgesundheit zu unterstützen. Rote Beeten sind auch eine natürliche Quelle für Betalaine, Antioxidantien, die eine reinigende Wirkung haben. Da diese auch entzündungshemmend wirken, können sie Hautentzündungen, die mit Akne verbunden sind, vorbeugen. Das Mineral Kupfer in Rote-Bete-Saft trägt zur normalen Pigmentierung deiner Haut bei.
6. Rote-Bete-Saft unterstützt das Energieniveau
Rote-Bete-Saft ist ein Getränk, um deine natürliche Energie zu aktivieren. Im Saft sind verschiedene B-Vitamine enthalten, besonders B6 und B11. B6 und das Mineral Eisen in diesem tiefroten Getränk aktivieren deine natürliche Energie im Körper. B11 ist gut gegen Müdigkeit.
7. Rote-Bete-Saft kann deine Zellen schützen
Rote-Bete-Saft ist reich an vielen verschiedenen Nährstoffen, darunter Antioxidantien. Diese fangen sogenannte freie Radikale ein, die Schäden an deinen Zellen verursachen können.
8. Rote-Bete-Saft hat eine entzündungshemmende Wirkung
Rote Beeten verdanken ihre rote Farbe den Betalaine. Diese werden oft als natürliche Farbstoffe in der Lebensmittelindustrie verwendet, können aber auch sehr gesund sein. So zeigt eine Untersuchung, dass sie eine entzündungshemmende Wirkung haben. Hast du mit entzündlichen Krankheiten wie Gicht oder rheumatoider Arthritis zu kämpfen? Dann kann das Trinken von Rote-Bete-Saft Linderung verschaffen.
9. Rote-Bete-Saft trägt zur Gehirn- und Nervenfunktion bei
Rote-Bete-Saft ist nicht nur gut für deinen Körper, sondern auch für die psychologische Funktion. Zum einen enthält er viel Folsäure, die unter anderem gut für deine Konzentration und Gedächtnis ist. Dadurch hilft Rote-Bete-Saft, deine normalen kognitiven Fähigkeiten aufrechtzuerhalten. Zudem enthält Rote-Bete-Saft Eisen, das eine wichtige Rolle bei geistiger Anstrengung spielt und zu einem normalen Problemlösungsvermögen beiträgt.
10. Rote-Bete-Saft unterstützt deine sportlichen Leistungen
Wusstest du, dass Rote-Bete-Saft ein ausgezeichnetes Sportgetränk ist? Besonders wenn du es trinkst, bevor du mit deinem Workout beginnst, kannst du von der unterstützenden Wirkung von Rote-Bete-Saft beim Sport profitieren. Forschungen zeigen, dass Rote-Bete-Saft Amateuren zu besseren Leistungen verhilft, insbesondere bei der Sauerstoffaufnahme. Es ist also kein Zufall, dass Rote-Bete-Saft unter Sportlern sehr beliebt ist. Rote-Bete-Saft enthält eine bemerkenswerte Anzahl an Nährstoffen, die sich positiv auf deine Ausdauer und Muskelkraft auswirken können.
Nitrate
Rote-Bete-Saft enthält von Natur aus einen hohen Gehalt an Nitraten. Diese Substanz kann in deinem Körper in Stickstoffmonoxid (NO) umgewandelt werden. Für leidenschaftliche Sportler, die auf der Suche nach einer Möglichkeit sind, ihre Nitrataufnahme zu erhöhen, ist Rote-Bete-Saft also ideal.
Verschiedene Studien zeigen, dass das Trinken von Rote-Bete-Saft deine sportlichen Leistungen verbessern kann. Dies ist teilweise auf die Menge an Nitraten in Rote-Bete-Saft zurückzuführen. Diese Substanz wird in deinem Körper in Nitrit umgewandelt, was dann die Produktion von Stickstoffmonoxid fördert. Dies führt zur Erweiterung deiner Blutgefäße, wodurch dein Blut (und Sauerstoff) leichter durch deine Muskeln fließen kann. Das hat positive Auswirkungen auf deine Muskelfunktion: Du kannst beispielsweise mehr Ausdauer erfahren.
Betalaine, Betanin, Betaine
Eine andere Studie zeigte, dass die Betalaine in Rote-Bete-Saft auch einen positiven Effekt auf die Durchblutung deiner Muskeln haben, sowohl während als auch nach dem Sport. Die Ergebnisse einer anderen Untersuchung deuten darauf hin, dass Betaine deine Muskelkraft steigern kann.
Andere Vitamine und Mineralien
Verschiedene Vitamine und Mineralien machen das Trinken von Rote-Bete-Saft besonders interessant für Sportler. Denke beispielsweise an Eisen, das deine natürliche Energie im Körper aktiviert, oder Folsäure, die bei der Zellregeneration hilft. Auch Kalium ist wichtig für die Muskelkontraktion und das Nervensystem. Das bedeutet, dass das Trinken von Rote-Bete-Saft nicht nur für deine sportlichen Leistungen gut ist, sondern auch deinen Körper auf natürliche Weise unterstützt.
ROTE-BETE-SAFT SELBST MACHEN: 3 REZEPTE VON JUSTY
Möchtest du selbst Rote-Bete-Saft machen? Wir erleichtern es dir gerne mit diesen drei Rezepten. Wenn du optimal von den gesunden Nährstoffen in Roter Bete profitieren möchtest, ist es wichtig, frische, biologische Rote Bete zu wählen. Diese sind in Deutschland das ganze Jahr über erhältlich. Verwende sowohl die Knollen als auch die Blätter und wasche sie sorgfältig im Voraus. Schälen ist dann nicht notwendig. Auch durch das Verwenden eines Slowjuicers erhältst du das gesündeste Ergebnis. Slowjuicen ist die beste Methode, um die ursprünglichen Nährstoffe deiner Zutaten zu bewahren. Diese Rezepte für Rote-Bete-Saft können auch mit einer Saftpresse zubereitet werden. Noch ein Tipp: Bedenke, dass Rote Bete stark färbt. Trage daher eine gute Schürze, um deine Kleidung zu schützen, und verwende vorzugsweise Materialien, in die die Farbstoffe nicht eindringen können.
REZEPT ROTE-BETE-SAFT FÜR SPORT
Dieser Rote-Bete-Saft mit Kirschen ist ein ausgezeichnetes Sportgetränk. Kirschen enthalten wie Rote Bete verschiedene Nährstoffe, die deinen Körper während und nach dem Sport unterstützen. Sie fördern deine sportlichen Leistungen und die anschließende Erholung. Nicht umsonst verwenden wir diese Kombination in unserem bewährten “Recover“-Saft, auf den sich auch Spitzensportler gerne verlassen. Zudem machen die Kirschen die Farbe noch intensiver und den Geschmack etwas reicher und süßer. Die Karotte sorgt für etwas zusätzliche Fülle, der Zitronensaft für Frische und der Kurkuma für eine würzige Note.
Zutaten:
- 2 x Rote Bete mit Blättern
- 2 Handvoll Kirschen (ggf. aus der Tiefkühltruhe, vorher auftauen lassen)
- 1 Karotte
- ½ Zitrone
- 1 Stück frischer Kurkuma
Zubereitung:
Wasche alle Zutaten sorgfältig, schneide sie etwas kleiner, entferne ggf. die Kerne der Kirschen und presse diesen köstlichen Rote-Bete-Saft mit dem Slowjuicer oder der Saftpresse. Trinke deinen Rote-Bete-Saft so schnell wie möglich, um die Frische und Nährstoffe zu bewahren.
REZEPT PURE ROTE-BETE-SAFT
Dieses Rote-Bete-Saft-Rezept ist perfekt für Liebhaber des warmen, erdigen und süßen Geschmacks, für den Rote Bete bekannt ist. Die Karotte und der Ingwer verstärken diesen Effekt und erhöhen den Antioxidantiengehalt des Saftes. Die Limette gibt dem Ganzen eine überraschend frische Note.
Zutaten:
- 2 x Rote Bete mit Blättern
- 2 x Karotte
- ½ Limette
- 1 Stück frischer Ingwer
Zubereitung:
Wasche alle Zutaten sorgfältig, schneide sie ggf. etwas kleiner und presse diesen köstlichen Rote-Bete-Saft mit dem Slowjuicer oder der Saftpresse.
REZEPT SÜSSER UND CREMIGER ROTE-BETE-SAFT (AUCH FÜR KINDER GEEIGNET)
So gesund Rote Bete auch ist, der erdige Geschmack ist manchmal gewöhnungsbedürftig, besonders für Kinder. Dieser Rote-Bete-Saft wird extra mild und cremig durch die Zugabe von Süßkartoffel und erhält zusätzliche Süße und Frische durch Ananas und Orange. Sie fügen zudem schöne Mengen an Vitamin A und C hinzu. Dieser schmackhafte Rote-Bete-Saft ist also auch perfekt für ein starkes Immunsystem und gesunde Haut.
Zutaten:
- 1 Rote Bete
- 1 orange Süßkartoffel
- 2 Scheiben Ananas
- 1 ganze Orange ohne Schale
Zubereitung:
Wasche alle Zutaten sorgfältig, schneide sie ggf. etwas kleiner und presse diesen köstlichen Rote-Bete-Saft mit dem Slowjuicer oder der Saftpresse.
LIEBER BIOLOGISCHEN ROTE-BETE-SAFT BESTELLEN?
Möchtest du die gesundheitlichen Vorteile von frischem, biologischem Rote-Bete-Saft nutzen, hast aber keine Zeit, ihn selbst herzustellen? Kein Problem, du kannst ihn natürlich auch bei Sapje bestellen. Sowohl der oben erwähnte „Recover“-Saft als auch der kraftvolle „Energy“-Saft enthalten Rote Beete als eine der Hauptzutaten. Beide Rote-Bete-Säfte eignen sich hervorragend als Sportgetränk, sind aber auch bei einem langen Tag lecker. Natürlich sind sie auch eine ausgezeichnete allgemeine Unterstützung für deine Gesundheit.
Sieh dir die gesunden Nährstoffe an, die in diesen Rote-Bete-Säften enthalten sind. Sie werden aus den besten frischen, biologischen und lokalen Zutaten hergestellt und mit dem Slow Juicer handwerklich gepresst. Anschließend werden die Säfte sofort mit dem Schockfroster eingefroren, um die Frische und Nährstoffe auf natürliche Weise zu erhalten. Bestelle deine Säfte über unsere Website und wir liefern sie gefroren zu einem Zeitpunkt, der dir passt.