Bergamotte, wissenschaftlich bekannt als Citrus bergamia, ist eine Zitrusfrucht. Die Frucht ist eine Kreuzung aus Limette und Bitterorange. Ursprünglich stammt die Frucht aus Vietnam. Für viele Menschen ist sie eher unbekannt, obwohl sie häufig in verschiedenen Getränken oder Gerichten vorkommt. Wusstest du zum Beispiel, dass sie in Ölform in Earl-Grey-Tee enthalten ist? Hier erklären wir, warum Bergamotte so gesund ist.
WELCHE NÄHRSTOFFE SIND ENTHALTEN?
Bergamotte ist, wie alle Zitrusfrüchte, eine gute Quelle für Vitamin C. Dieses Vitamin ist wasserlöslich und wird auch Ascorbinsäure genannt.
Was bedeutet das für meine Gesundheit?
Vitamin C ist an verschiedenen wichtigen Prozessen in deinem Körper beteiligt. Da es so viele sind, haben wir sie hier für dich aufgelistet:
- unterstützt das Immunsystem;
- hilft, die Blutgefäße stark und elastisch zu halten;
- verbessert die Eisenaufnahme;
- hilft als Antioxidans bei der Erhaltung gesunder Körperzellen;
- ist wichtig für den Knorpel;
- fördert das Wohlbefinden;
- hilft, Müdigkeit zu reduzieren;
- ist wichtig für die Erhaltung gesunder Haut;
- unterstützt den Energiestoffwechsel.
Warum verwenden wir Bergamotte?
Bergamotte ist eine erfrischende Ergänzung zu unserem Speiseplan. Sie verleiht vielen Gerichten eine herrlich frische Note und liefert zudem eine ordentliche Menge Vitamin C. Dieses Vitamin unterstützt verschiedene natürliche Prozesse in deinem Körper und fördert damit dein allgemeines Wohlbefinden!